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Voyage en Wurtemberg samedi 23 et dimanche 24 juin 2007

XXXe journée d’études

Nos XXXe journées d’études avaient cette année un caractère un peu exceptionnel puisqu’elles répondaient à une invitation du duc Carl de Wurtemberg. Elles nous conduisirent le samedi au château ducal d’Altshausen, puis le samedi à celui de Friedrichshafen, au bord du lac de Constance, et enfin à l’ impressionnante forteresse d’ Hohentwiel.
L’accueil très chaleureux de la famille princière, la magie des lieux visités contribuèrent à faire de ces deux jours un remarquable succès. Cette visite est, à l’évidence, la preuve des liens privilégiés tissés depuis des années entre le Wurtemberg et le Pays de Montbéliard, en partie grâce à notre société et aux recherches historiques et patrimoniales qu’elle a su susciter.

Partis aux aurores, les sociétaires arrivèrent à Bad Schüssenried pour être reçus au château ducal d’Altshausen, résidence principale de la famille de Wurtemberg. Accueillis princièrement par le duc Carl et la duchesse Diane, ils ont visité les appartements privés sous la conduite de leurs hôtes, ainsi que les somptueux jardins sublimés par les sculptures réalisées par la duchesse, artiste de grand renom. L’ archiviste ducal, M. Fritz , nous guida ensuite dans la visite historique du château et de l’église Saint-Michael, à la fois castrale et paroissiale, en nous faisant profiter pleinement de sa parfaite connaissance des lieux.

Après une agréable soirée et une nuit réparatrice dans un hôtel très confortable, les sociétaires poursuivirent le dimanche matin leur périple wurtembergeois par une visite au château de Friedrichshafen, sur les bords du lac de Constance, résidence duc Friedrich, fils aîné du duc Carl. Ils y furent reçus avec beaucoup de gentillesse et d’attention sur la somptueuse terrasse fleurie dominant le lac, avec en toile de fond les cimes enneigées des Alpes. Cette visite privée du château, du parc et de l’église ducale, sous la houlette du jeune duc héritier, enchanta les participants. La journée se termina par la traversée du lac en bateau, puis par la visite commentée de l’imposante forteresse de Hohentwiel, édifiée en 914 et résidence ducale souabe. Dominant la ville de Singen, elle est perchée sur un piton volcanique (alt. 686 m) et offre des points de vue magnifiques sur les paysages alentour. Elle fut au coeur de tous les conflits qui se déroulèrent en Allemagne du Sud du Moyen Âge au début du XIXe siècle, et fut rattachée en 1810 par Napoléon au Grand Duché de Bade.

Un hébergement hôtelier confortable et des repas de qualité contribuèrent au succès de la sortie et à la satisfaction des participants... Les menus suivants furent servis.
Repas samedi 23 juin
midi : Ragoût de gibier avec spätzle, confiture d’airelle et salade mixte
Crème bavaroise avec fruits
soir : Potage aux asperges
Salade/crudités
Filet de bœuf, sauce à la bière blonde, tomate grillée, haricots, lardons, gnocchi aux fines herbes
Fruits de la forêt et mousse au chocolat
Repas dimanche 24 juin
midi : Maultäschle (raviolis souabes) aux poissons du lac de Constance
avec légumes et sauce au riesling
Volaille aux fines herbes et aux champignons, spaetzles, bouquet de légumes
Mousse de yaourt au salade de fraises et glace à la vanille


Mais cela n’était que peu de la chose à côté du resserrement des liens historiques et amicaux avec le Wurtemberg qu’exprimait ce voyage. De ce point de vue, ces deux journées auront incontestablement marqué nos activités. Tous nos remerciements vont à Denise Hugon, notre très fidèle et toujours zélée organisatrice de sorties, ainsi qu’à Christian Tchirakadzé et Harald Schukraft, efficaces relais auprès du duc de Wurtemberg.

 

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